食材:鸡翅根
做法:
1.鸡翅根洗净用牙签扎孔方便入味。
2.加入姜、葱、蒜,半勺黑胡椒粉,少许食盐。
一勺蜂蜜,一勺蚝油,两勺生抽,抓匀腌制1个小时。
3.打一个鸡蛋液备用
4.一大勺玉米淀粉和普通面粉,
加入少量食盐和黑胡椒粉拌匀。
5.一层面粉,一层鸡蛋液,一层面粉地把鸡翅根裹均匀
6.油温7成热时下锅,鸡腿炸至金黄;
过油,大火继续炸至金黄酥脆捞出。
食材:鸡翅根
做法:
1.鸡翅根洗净用牙签扎孔方便入味。
2.加入姜、葱、蒜,半勺黑胡椒粉,少许食盐。
一勺蜂蜜,一勺蚝油,两勺生抽,抓匀腌制1个小时。
3.打一个鸡蛋液备用
4.一大勺玉米淀粉和普通面粉,
加入少量食盐和黑胡椒粉拌匀。
5.一层面粉,一层鸡蛋液,一层面粉地把鸡翅根裹均匀
6.油温7成热时下锅,鸡腿炸至金黄;
过油,大火继续炸至金黄酥脆捞出。
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