用料
- 活梭子蟹 6只
- 生姜 3块
- 醋 3勺
- 六月鲜轻盐12克牡蛎酱油 2勺
- 白糖 1～2克
- 紫苏叶 20克
- 味达美臻品料酒 50ml
做法步骤
1、新鲜梭子蟹6只约3斤，每个都很肥大。
2、梭子蟹冲洗干净，用刷子刷干净。
3、生姜洗净切片，余下部分切碎末。
4、蒸锅内加入适量水，放入生姜片，蒸架上铺满紫苏叶。
5、蘸料汁；生抽2勺，香醋3勺，白糖1克，生姜末1小勺。
6、装盘上桌。
巨下饭的家常菜清蒸梭子蟹怎么做
更新时间：2025-01-25 05:16:15
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