【奶香味浓郁的自制雪糕】
所需食材：淡奶油250g，纯牛奶160g，白糖25g，糯米粉20g，巧克力2块（28g）。
具体做法步骤：
1、准备好所有的食材，淡奶油一盒，是250g的小包装，纯牛奶只用了160g，加入太多牛奶，容易有冰渣感，如果不介意的话，可以多加一些。白糖用了25g，糯米粉的加入，是为了改善冰渣感的。巧克力可加可不加，看自己的喜欢。
2、所有食材倒进锅里，先把糯米粉搅拌均匀，直到没有干粉才可以，然后开小火煮，再加入巧克力块，注意勤翻动，避免糊底。熬到糯米粉糊化，巧克力融化，食材能沾勺子的状态就可以，不需要完全煮开的。
3、晾到温热，倒入雪糕模具中，放到冰箱冷藏一晚，冻结实了就可以吃了。
温馨提示：
- 雪糕的甜度，可以自己把握，尝一尝，觉得不甜的话，再加点白糖搅拌融化就行。
- 雪糕中，还可以加入蔓越莓、葡萄干等，增加口感和风味。