《诗经》里的芣苢就是车前草。芣苢是个有古风的名字。通俗一点的,叫猪耳草、牛耳草。在东北叫车轱辘菜,在山东青岛,更多人叫它蛤蟆草。而在我们贵州黔西南,也叫它克妈菜,注意,蛤蟆我们这里也叫它“癞克妈”,也不知道贵州方言和山东方言有什么不同?这车前草其实小时候打猪草时经常挖它的,这也是现在有人说城里人喜欢吃农村人的“猪草”的原因吧!
车前草属于车前目车前科,是药食两用的植物,经常食用有益健康。《本草纲目》、《千金方》对其药用功效都有详细介绍。车前草,其性寒,味甘,全草可入药,有清热解毒,利尿通淋,清肝明目,祛痰、止泻等功效,主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。
西晋文学家陆机的《诗疏》里记载:此草好生道边及牛马迹中,故有车前,当道,牛遗之名。
车前草有治疗眼疾的历史,唐朝张籍曾有诗云:开州午日车前子,作药人皆道有神。惭愧使君怜病眼,三千馀里寄闲人。
贵州,天无三日晴、地无三里平,一山有四季,十里不同天,独特的水土气候,有一句谚语叫“黔地无闲草,夜郎多灵药”。贵州是全国四大道地药材产区之一,据全国第四次中药资源普查,全省共有药用植物资源7453种,贵州良好的自然生态造就了贵州中药材道地品质。地处云贵高原上的贵州海拔从147.8米到2900.6米,加上亚热带气候,为不同动物、植物提供了适宜生长的“温床”,给物种多样性带来了可能。“十三五”期间,“大生态”作为三大战略行动之一,贵州践行生态文明理念不断取得新成绩,2022年贵州森林覆盖率达到62.12%,葱郁青山林地下为道地药材种植提供了天然“大棚”,道地药材产业正蓬勃发展。
被吟咏千年的车前草,在进化过程中,携着自然的密码,款款而来。
文学作品中对车前草的记载,最早可以上溯到《诗经·芣苢》。春秋时期,肉类和粮食匮乏,人们经常要依赖野菜充饥。这首诗讲的便是古代的女子,于平原绣野、风和日丽中,上山一起采车前草的情景。据说妇人食此草,可多子。
据说,有一次苏轼的家人得了腹泻,他却无能为力,幸好遇一云游僧人,给一秘药。家人用后很快就好了。 苏轼十分好奇,重金向僧人求得秘方,打开一看,不过是车前子磨面而已。这个方子记载在《苏沈良方》。
联系起近日网上热卖的什么“莲花清瘟”,什么美国神药,其实,我的看法是新冠阳了后,就直接对症治疗就好,如果没什么症状,那又何必吃药呢?!反正我是打算明天去外面采摘一些车前草回来备用,因为我还是一个原发性高血压患者,而这车前草也就是“克妈菜”,对于高血压有一定的辅助治疗作用!